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厂家***生产的肉丸机把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可开机，开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。要放置在平稳的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配有功率550瓦，逆时针转向，在机后面接水管。肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。再放入高速打浆机内打成肉茸，缀后放入成型机内制成圆形物，之后再配上油炸流水线或者蒸煮流水线等。

华明***生产的肉丸机（包心鱼丸机)，采用皮料、馅料分体送料，所生产的包心肉丸肉馅居中，无破馅，外形圆润。该机能生产直径 25-35mm不同规格的圆型鱼丸肉丸，皮薄馅多，非常适合生产包心鱼丸、包心猪肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小鱼丸等球形酱汤类包馅产品。不仅花色品种繁多， 口味可自由变换，肉丸有韧性、有弹性，还大大降低了生产成本。自动成型肉丸机采用不锈钢材质，具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便、***节能等特点。

可根据不同的需要调节大小速度，该机体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、丸子机结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点。生产出的肉（鱼）丸质量好，外观光滑、圆度好，大小一致，可生产出多种形状的产品。华明机械做出的丸子除了口感好外，在原有的基础上降低了生产的成本，丸子机所生产出来的丸子圆度好，光泽度高，弹性好。卖相也好看，口感好、生意自然就好了。该机采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，符合***食品卫生标准。