餐饮垃圾里有***垃圾吗？
***垃圾是指能够对***健康或自然环境造成直接或潜在危害的废弃物。
(1)厨房里涉及到的***垃圾相对较少，常见的就是火的枪和瓦思炉用的瓦思罐，里面是***的丁烷液体，用完后瓶子要丢进***垃圾桶。
(2)还有电池、废弃的荧光灯管、电线、***以及它的包装等。
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餐饮垃圾——资源循环利用
厨房中的每件物品都可以单独使用，但是当它们处于一个更大的系统中，便会产生不一样的效果。
节能环保型的厨房配置，会让资源更大程度得以利用。例如，对厨房环境进行改造，增强空间设计的部分，充分利用存放空间，减少卫生时间，提高工作效率。
一些茶饮品牌在环保命题上做了文章，可供借鉴。喜茶已在***门店陆续启用环保纸吸管，在提供可自然降解的纸质吸管之外，喜茶也向消费者建议，无加料芝士茗茶及纯茶茶饮可采取小口慢饮或直接饮用的方式，不使用吸管。
从去年开始，星巴克就宣布到2010年不再使用一次性塑料吸管，目前已在部门门店推出了无需吸管的杯盖以及纸质吸管。
对于餐企来说，杯子、吸管、包装纸和外卖袋等所有物品都能使用可回收或可再生材料制作。
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为什么会有那么多的餐饮垃圾？
处理起来耗时耗力:
食材边角料类垃圾中不含剩饭以及隔油池垃圾、含油很少,经济价值不高,一般没有人单独收集此类垃圾;隔油池垃圾的油脂含量比较高,一般在20%——80%。随着饭店等级的不同,含油量有很大差别。
饭店在处理过程中耗时耗力,工作量巨大:
一分钟前还是佳肴,一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯,餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人,每天产生巨量的餐厨垃圾。
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