大家知道如果鉴别蜀相老酒吗？那么老酒一般怎么鉴别呢？我们来了解一下。
首先，从包装开始就要带有鲜明的时代印记，并且要有记录着这瓶酒的生产日期和度数等内容的酒标，越完整，价值就越高。
其次，摇晃酒瓶来观察酒花，65度左右的老酒酒花会很大，但是消散得很快、54度左右的酒花持久；38度左右的老酒酒花很小，消散也很快。需要注意的是，低度酒其实是不适合长时间收藏存放的。
后，如果选购的老酒是不透明瓷瓶的老酒时，可以用鉴定玉石用的筒照射瓶体，来观察瓶中的酒量。白酒在存放的过程中是会存在自然损耗的，那种标榜自己存放了十多年的老酒如果还是满满一瓶，那就要小心了。
【蜀相酒业】将始终遵循自主创新和***专注发展的方向，持续提升核心竞争力，对内成就员工，对外造福社会。
我们发现，蜀相老酒的出现受到了大家的欢迎，那么不知道大家都知不知道什么样的老酒才是好的老酒呢？下面就来看一下吧，希望大家可以有所了解。
收藏蜀相老酒，必须收藏纯粮酿造、传统工艺的好酒。
纯粮酒，采用传统粮食、传统工艺、严格遵循蒸煮糊化、摊凉加曲、入窖发酵、出池蒸酒的全过程，一瓶纯粮传统酒，至少需要数月时间才能酿成。这样的纯粮酒，会随着时间的贮存而越陈越香、越醇厚。
相反，酒精勾兑酒，采用新工艺、新技术，今天食用酒精运进去，香精香料一添加，明天酒便从车间生产出来了。生产一瓶酒精勾兑酒，几天就可以完成。酒精勾兑酒，存放时间再长，酒体也不会发生酯化反应，酒不仅不会变好喝，反而会随着香精香料的挥发而变味变酸。
所以，只有纯粮传统酒，经过时间储存，才是好老酒。
【蜀相酒业】是一家生产、销售为一体的企业，致力于打造绿色的制酒业，专为顾***务，敬业务实，希望之后可以精诚合作，共创双赢。
我们发现，蜀相老酒需要在储存条件特别好的情况下，才能具备收藏的价值，那么大家一定很好奇，它的真假情况是如何进行辨别的吧。
首先，蜀相老酒鉴别讲究的是整体感觉。一瓶假酒上手后，我们要感觉它的整体是否协调：如果是一瓶瓶身特别干净的酒，唯独封口粗劣、脏污不堪，或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑，瓶口却光滑发亮，这都有造***嫌疑。
其次，老酒的酒标是能看出真***地方，那些市场上主流的中国名酒，造假者特别多。
1、酒标色泽
真酒的酒标自然发黄、蜀相老酒酒标色泽不自然；有些作假者将酒标用有色液体泡一泡，这与自然陈旧的酒标有明显不同。
2、酒标字迹
真酒酒标字体清晰、层次清楚；***老酒字迹模糊。
综上所述，我们看到了辨识老酒的优劣和真假情况，希望大家可以有所了解，蜀相酒业是一家绿色制酒企业，客户的满意，就是我们的希望。
