白酒生产许可证 的必备的生产资源是什么呢?白酒生产许可证什么样的作用呢?白酒生产许可证之后的,酒的生产场所是怎样的呢?现在为大家进行解答:
1. 厂房总体布局要求
要有与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。原料库应阴凉、通风、干燥、洁净,并有防虫、防鼠、防雀设施。
(1)原料粉碎车间
原料粉碎车间的设计与设施应能满足原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术要求。架空构件和设备的安装位置必须便于清理,防止和减少粉尘积聚。
(2)制酒车间
白酒车间的设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。操作场所应有排气设施;场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。采用地锅蒸酒的工厂,地锅火门和贮煤场地必须设在车间外。发酵窖、池、缸、罐应按特定技术要求制作。
(3)酒库
必须有防火、防爆、防尘设施,库内应阴凉干燥。
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特酒被检出甜蜜素这也是大家想要白酒生产许可证证明的原因,这是对消费者的一种安全保证,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
2019年3月,《福建省市场监督***2019年食品安全监督抽检信息公告》显示,四特酒有限责任公司2015年2月4日生产的四特酒在抽检中被发现甜蜜素不合格。
甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,是***允许的甜味剂,作为食品甜味剂被广泛的用于清凉饮料、果汁、冰淇淋、糕点、果脯蜜饯食品当中,但不允许在白酒中使用。根据《食品安全***标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011中的规定,在白酒生产过程中,明确不允许添加甜蜜素,消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他添加甜蜜素的产品,可能会因摄入过量对***的和***系统造成危害。
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原料粉碎车间的设计与设施应能满足原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术要求。架空构件和设备的安装位置必须便于清理,防止和减少粉尘积聚。
制酒车间:白酒制酒车间的设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。操作场所应有排气设施;
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