博美特厨业品质保证(图)-低温解冻机定做-赤峰低温解冻机

低温解冻机解冻效果比较

·传统解冻的猪肉经过12个小时还没有完全解冻，低温解冻机定做，比经典解冻至少慢了6个小时。

·静电解冻的猪肉，解冻后纹理清晰，质感均匀，可见食物***被破坏的程度小；而传统解冻的猪肉经过解冻后纹理混乱，质感不均匀，课件食物***已经被破坏。

静电科技，一路领鲜

（专利所有，必究）

海鲜品：水解冻、除味、去腥、清洗专用机

蔬果品：水清洗、除农1药

静电科技——世界1***的技术山东博美特厨业多年来一直专研〈高压诱导静电技术〉应用在食品工业、商业与家用方面等研究，几年来成功将静电技术结合应用在各种冷冻、冷藏的设备及鲜鱼水菜和各种饮料中，提高了食品品质（鲜度、营养、***、色泽、排酸），赤峰低温解冻机，做到了节能、省时。此项技术在全球上取得了绝1对领1先优势，并获得多国发明专利。

冷冻技术是一项伟大的发明，低温解冻机哪家好，它突破了食物保存的极限，为人们生活带来了极大的便利。然而，不同的冷冻方式对肉制品品质有着不同的影响。高压静电诱导技术通过优化冷冻/解冻流程，克服干耗率大、保水性差等技术难题，成功突出传统技术的围城，低温解冻机成为速冻/解冻行业者。

　　研究证明，冷冻过程中的干耗和肌肉***的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。这都与肉制品在冷冻/解冻过程中形成的冰晶体大小与分布有很大关系。