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保养不锈钢厨房设备的五大注意点

1.由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2．锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不锈钢车棚供应商，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3．炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

4．炊餐具在用过一段时间后，厨房设备表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

5．在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，不锈钢车棚安装，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二l氧化硫和三l氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。

学校厨房设备维护需要注意的问题

厨房灯光：厨房的灯光要实用，热菜加工要有足够的灯光以把握菜肴色泽，南通不锈钢车棚，案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀l伤和追求精细的刀工，出菜找荷要有充足的灯光，减少杂物混入并流入餐厅。

学校厨房设备清洁维护

经常擦拭学校厨房设备，经常对食堂餐具消毒。

使用不锈钢厨房设备的时候应该注意避免接强酸强碱。使用硬质钢丝抓刷洗，不锈钢车棚厂家，避免磕碰。

每一次使用完学校厨房设备后都应该清洁完毕放回原位

学校厨房设备安装顺序及保养方法

我们都知道现在由于国家政策要求，几乎所有的学校都有学校食堂，那么这些学校食堂在设计和安装各种学校厨房设备的时候都是有一定的顺序的，一些学校常用的厨房设备在使用中也有一些问题需要注意，本文就来给大家分享一下厨房设备安装的顺序和一些厨房设备使用使得注意事项。

学校厨房设备除了需求提前竣工的排烟系统和送鲜风系统，一般的，施工现场的水电和装饰都到位之后，设备才开始陆续出场，首要会是一些大型的灶台先出场，许多灶台都是燃气灶台，需求搪灶晾干。