加入豌豆、玉米、土豆、腊肠、香菇等各式食材，这样不仅更好吃，也更容易让人们通过米饭就摄入足够均衡的营养，粗粮和豆类中含有的粗纤维还能够帮助经常大鱼大肉的人们解决便mi的难题。再加上薯类消化慢，人感到饥饿的时间更长，也不容易去吃多余的零食，进而杜绝长胖的可能。同时，在主食中适当加入粗粮对于糖尿bing患者来说不但能够摄入足够的营养，也能让血糖保持在比较稳定的状态，而不致于忽高忽低上下波动。
shi盐处理法：按每500公斤粮食拌l公斤shi盐的比例进行拌合，然后将粮食薄摊在地上，每天翻动两次以上，以除湿散热。此法可保持10天内不发芽霉变。
漂bai粉密封法：按每500公斤受潮粮食拌l公斤漂bai粉的比例拌匀，堆成圆锥形，用薄膜密封粮堆，可保持8天至10天粮食不坏。
吸湿处理法：将吸湿性的物质（如生石灰、木碳、干木屑、干燥草木灰或炒干的谷糠）分装入小布袋中，按l0%——20%的用量均匀地堆入受潮粮食堆中，吸附湿粮表面的水分。此法主要适用于少量受潮粮或种子粮的处理。
燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使***吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备shou身***，五谷杂粮之黍米为禾本科植物黍的种子，主要分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍，秆上没毛、散穗、种子不黏者为稷。对防治骨质疏松产贫1血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫1血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药1物不能比拟的。黍作为我国的一大主粮，被列为五谷之一
