




“智慧餐厅”是根据物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理体系,经过客人自主点餐体系、服务呼叫体系、后厨互动体系、前台收银体系、预定排号体系以及信息管理体系等可明显节约用工数量、下降运营本钱、进步管理绩效。
顾客自主点餐 节约用工数量和人力本钱
“智慧餐厅”改变由服务员人工点餐或初级点餐设备形式,利用网络及新型的智能设备,让顾客点餐更便捷。方法一:每张餐台配备一台触摸屏点餐机,方法二:每张餐桌上贴上该桌位的二维码,扫码即呈现电子菜单,由顾客自主点餐,在顾客享用便捷服务的一起,可为餐厅节约用工30%~60%,中小型饭馆每年可节约人力本钱二十万元。
智慧食堂管理系统的优势:
1、改善就餐环境,提高服务效率,缩短结算时间,无需人工干预,极大提升结算效率。
2、自助结算节省人工,降低运营成本。
3、杜绝浪费,做到节源开流、降本增效。通过菜品小份供应,做到按需选菜,合理的营养搭配。
4、出品更智能,菜品有明细。实现食堂出品管理的精细化、智能化及数据化。
5、营养分析报告让就餐人员饮食有计划,身体更健康。
6、杜绝结算差错,提高满意度。
解读“智慧食堂”就餐新体验
◆ 解决拥堵,提高服务效率
多媒体自助结算台自动结算,缩短排队时间,解决排队拥堵难题;
◆ 节省人工,减少运营成本
结算无需人工干预,每小时结余千余人次,节省人工成本;
◆ 自助服务,避免服务冲突
选菜、付款,无需服务员干涉,避免服务过程中的矛盾冲突;
◆ 充值结算,服务方式多样化
现金、移动***、人工服务,按需操作充值结算更人性化;