降低***残留对***危害的方法之一，便是开展、系统的***残留监测工作。及时掌握农产品中***残留的状况和规律。查找***残留形成的原因，为***部门提供及时有效的数据，为***职能部门制定相应的规章制度和******提供依据。***对农作物的生产有着巨大的帮助，***每年为我国平均挽回粮食5000万吨、棉花150万吨、蔬菜1500万吨、水果600万吨，减少直接经济损失1000亿元以上，从投入产出来看，每使用一元钱的***，可获得10~20元的直接经济收益。
虽然消费者购买蔬菜时难以辨别是否有zd***残留，但也不用过分担心，目前***允许用于蔬菜水果的都是低毒***，而且有严格的残留量标准，按照***规定合理使用***是安全的。另外，蔬菜买回家后认真清洗能有效去除部分农残，清洗时加点食用碱或小苏打，或加点果蔬洗涤剂，或是稍微焯一下水去除效果往往更好。
99%的蔬菜里都有***。***的范围太广。***、杀来菌剂、、植物生长调节剂等。尤自其是大棚和温室里的蔬菜基本都要使用防落素一类的授粉。即使是蔬菜等级里面的有百机蔬菜也没有完全禁止***的使用。
为什么吃蔬菜？
传统的七大类营养素加现代的成千上万种植物所含化学物质的存在都不足以概括蔬菜的好，因为它们的天然搭配只有在原生态的物产上才能获得。因此，每一棵小菜、每一个果实都是那么奇妙，根本不是***你高我低那么简单。所以，只有经常吃、吃，才能完整地获取来自蔬菜的滋养。
很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，同样害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子。因而这些蔬菜存在***残留的问题，影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药，自然就安全得多。
