薯片生产线设备-薯片生产线-山东明贵机械

去皮：将马铃薯放在10%的中被加热100℃-120℃软化的表皮用橡胶胶盘除去，这样可以保证马铃薯的形态，而且节约用水，减少产品损失，产生的浓缩表皮“糊状物”易于处理。

切片：手工切片不均匀，薯片生产线，一般选用旋转刀片自动切片。切片厚度根据块茎采收季节储藏时间水分含量多少而定。刚采收的马铃薯块茎饱满，含水量高，切片厚度掌握在1.8~2.0毫米。储藏时间长，水分蒸发量大，块茎固形物含量高，切片厚度以1.6-1.8毫米为佳。

洗片：切好的薯片要放在水池中用清水洗净表面的淀粉，薯片生产线设备，防止预煮时淀粉糊化黏片，影响油炸效果

薯条薯片流水线整条流水线采用的是304不锈钢制作，材质坚固耐用，耐锈蚀，相比其他材质，制作成的设备使用寿命大大延长。此外，明贵机械厂家具有很好的***服务系统，一年保修，终身维修。有需要的朋友们可放心选购！明贵机械薯条薯片生产线，小型薯片生产线，根据用户的需求，分为半自动生产线和全自动生产线，除常规型号外，产能等也可根据用户的实际需求选配。

1、薯条机:既可切开又能切条。切开薄厚、切条规格可随便调整。2、蔬菜水果漂烫机:将切好的薯条(条)开展浸洗、护色。3、轴流式脱油机选用向心力脱干。煎炸前脱干可大大缩短煎炸時间，改进薯条口味。提升生产率，降低成本费。4、水和油混和此机器设备是进的煎炸机器设备。因水和油比例不一样，水在下面，油在顶层遇热烹制薯条，造成的沉渣立即沉定于水里，薯片生产线价格，油不冒排气管冒黑烟，大大的增加了油的应用周期时间，使成本费大幅度降低。油温度操纵***，因此确保了薯条炸薯条的品质和口味。工作中结束后，将水释放，沉渣会跟随水一块儿排出。5、脱油机:抽滤脱油机，将刚炸好的薯条(条)开展脱油，摆脱了薯条(条)含油率高、腻口的缺点。提升了薯条(条)的口味。6、全自动调料机:滚筒式调料机选用不锈钢加工。薯条(条)在滚桶的转动中匀称滚动，选用撒进式添加调味品。调料匀称不易破。7、充氮打包机:包裝时，在包装袋子中充进N2，可合理避免薯条(条)碎烂，增加保存期。打气、包裝、打码软件一回进行。炸薯条生产加工生产流程:提高入料→清理蜕皮→选择剪修→提高入料→切开(条)→浸洗→漂烫护色→脱干→煎炸→脱油→调料→运输→包裝。该机器设备调节加工工艺可制做煎炸冷藏炸薯条。