：
中粉 150克
猪油 53克
细砂糖 15克
水（抹茶粉，红曲粉少量） 67克
油酥：
低筋面粉 135克
猪油（抹茶粉，红曲粉少量） 67克
椰蓉馅：
椰蓉 70克
全鸡蛋液 40克
奶粉 25克
黄油 40克
糖粉 45克
双色开口酥的做法
将所有材料混合拌均匀揉成面团光滑，平等分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉揉均匀颜色自己感觉满意，松弛20分钟
将油酥所有材料混合拌均匀，平均分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉拌均匀颜色到满意，松弛20分钟
将椰蓉馅材料混合拌均匀，放进冰箱冷藏备用
将和酥皮面团，分别分成每一个大小均匀面团，平均等18个
取一份包入酥皮同样颜色面团，收口
压扁，收口朝上，用擀面杖擀成舌型
在一头卷起来，其它同样方法完成
盖上保鲜膜静置15分钟后
取一份面团再次擀成舌型，卷起来，其它同样方法完成
静置15分钟，盖上保鲜膜
将椰蓉馅分成大小均匀，18个
取一份面团压薄包入椰蓉馅
收口，底面潮下
用刀切开成十字，切到椰蓉馅就可以（这种做法是单色过程）
另一种做法，取一份面团，中间切开成两份，取一份面团压扁包入馅料，收口（这是做双色过程）
再取一份不同颜色面团，压薄包入，收口（里面包馅面团小，外面大）
同样用刀切开十字，将烤盘铺上铝纸，放进烤盘摆放好，烤箱预热，160度烤，30分钟
成品
设备运转过程中，由于受到机件本身及外界灰尘、水份、温度等因素的影响，使润滑油脂变质，为保证润滑油的质量，需定期进行过滤分析和化验工作，对不同设备规定不同的取样化验时间。经化验后的油品不符合使用要求时要及时更换润滑油脂。各厂矿对设备润滑油必须做到油具清洁，油路畅通。
更新管理厂矿对生产设备润滑油跑、冒、滴、漏情况，要***研究攻关，逐步解决。油品的更新换代要列入厂矿的年度设备工作计划中，并经过试验，保证安全方可加以实施，油品更新前必须对油具、油箱、管路进行清洗。