有机餐厨发酵罐具有哪些性能方面的要求呢？下面有机餐厨发酵罐小编为您介绍一下。
1) 结构严密，经得起蒸汽的反复灭菌，内壁光滑，耐腐蚀性能好，以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响;
2) 有良好的气一液一固接触和混合性能与的热量、质量、动量传递性能;
3) 在保持生物反应要求的前提下，降低发酵罐能耗;
4) 有良好的热量交换性能，以维持生物反应适温度;
5) 有可行的管路比例和仪表控制，适用于灭菌操作和自动化控制。
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有机餐厨发酵罐的正确使用方法介绍，小编给大家总结了几点，一起来看看吧。
1） 校正pH电极和溶氧电极。
2) 发酵罐用罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封*后，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）；大型发酵罐（10L及以上）采用蒸汽灭菌（121℃，30min）。
3) 待发酵罐的罐体冷却后，将其置于发酵台上，；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa；设置温度、pH、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为100% 。
4) 待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
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你知道有机餐厨发酵罐设备的优势是什么吗？有什么样特点呢？你知道有机餐厨发酵罐的优势是什么吗？现在为大家进行解答：
1、有机餐厨发酵罐占地少，可室外安装，不需要厂房，是可移动式处理工厂，解决了厂房建设、远距离运输、集中处理的高额成本问题。
2、密封式处理，脱臭99%，突破传统堆肥法，实现生产工业化；
3、保温好，不受季节寒冷限制；
4、发酵快；
5、产量大，附加值高，处理能力可根据需要增加台数，多台安装；
6、标准作业，自动化、机械化、用人少，操作管理简单，投入畜禽粪便等原料，自动产出有机肥料，易学易操作；
7、三层结构，机械才治好，解决强酸强碱腐蚀问题，使用时间长；
8、耗能低，处理每吨垃圾耗电需要40多度电；
9、高温好氧繁殖快，形成的有益菌群可杀原料中的***菌。
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