学校饭堂承包-饭堂承包-万家欢

随着社会生产力的迅速发展，企业在产品、质量、服务上呈现出同质化的趋势。而在买方市场环境下，顾客的需求正日趋个性化和多样化。以顾客为中心的企业管理，饭堂承包，要求企业能够对顾客的个性化需求做出快速的响应，速度将在很大程度上决定企业的竞争优势。在这种情况下，仅仅依靠一个企业来对顾客需求进行快速响应是不现实也是不经济的，这就要求企业善于、而且必须善于利用外部资源和公共资源，学校饭堂***承包，相关企业必须结合起来满足顾客的需求，***饭堂承包，进而形成了新的***形式的供应链。供应链管理就是指对整个供应链体系进行计划、协调、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将消费者所需的正确的产品能够在正确的时间，按照正确的数量、正确的质量、正确的状态送到正确的顾客手中。而采购活动是供应链中的起点，在供应链中发挥着重要作用。

另一方面电子商务的迅猛发展也为采购信息化提供了条件，同时也促使企业必须实行采购的信息化管理。

供应链管理环境下的采购战略要适应供应链管理环境的要求，企业必须创新采购战略，建立新型的采购管理模式。

集中式采购战略。集中式采购的特点企业内部跨***的采购流程重组和结构变革是集中式采购战略的显著特点。传统的采购***结构正受到日益增长的顾客需求和不断变化的市场冲击，为提高采购职能的竞争力，企业内部催生出跨部门采购集中管理的需要，并加强内部采购和外部供应链的整合程度。

减少供应商数量。太多的供应商不仅让采购人员难以应付，而且供应商的总体表现往往有些不满意，学校饭堂承包，采购人员越来越强烈地意识到供应商的数量不在多而在于精。不难想象，把一样多的精力放在1000 家供应商上和放在300家供应商上，它们之间的效果差异。人们在越来越多思考由多家供应商来供同一物料的弊病，与其让三家供应商来供货不如让一家品质优良价格公道的供应商来供货，这样采购人员及其他相关人员就可以把更多精力放在对这一家供应商进行培训及监管。由于订单的集中，还有可能获得供应商给予的数量折扣，并可减少采购业务处理费用。