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一个人的营养状况是指与营养有关的身体状况，即对食物构成和其中的营养素的利用所表现的健康状况。它有个体与群体之分。一般涉及某种特殊的营养素，有时，也有针对全部营养素的综合评价，即营养状况·如:铁、蛋白质、***等 [1] 。
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实际上，从语言学角度，根据酸奶这个yogurt词汇的词源研究 [early 17th cent.: from Turkish yo甁爀琀崀，它是从土酸奶(5张) 耳其（突厥语词典）语言进入到英语词汇中来的。如今在土耳其里仍然使用yogurt，学生营养餐配送公司，那么很显然酸奶的早发明者应该是突厥人。 参考依据：《新牛津词典》、《突厥语大词典》，厦门营养餐配送，词条：yogurt
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往往需要通过认真地计算和仔细地观察试验才能确定。多数情况下，可按照各种生理失调对营养的特殊需求，或是健康人对营养的额外要求来调制或组合各种营养食品 [1] 。
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