冷库建造分成房间内型和户外型二种
1.冷库外的自然环境温度及环境湿度：温度为 35℃；空气湿度为80%。
2.冷库内设置温度：冷藏冷库： 5~-5℃；冷冻冷库：-5～-20℃；超低温冷库：-25℃
3.进冷库食品类温度：L级冷库：30℃；D级、J级冷库：15℃。
4.装配式建筑冷库的堆货合理容量为公称压力容量的69%上下，存储蔬菜水果时再减去0.8的调整指数。
5.每日订货量为冷库合理容量的8~10%。
冷库运行中在保证冷库温度的前提下，尽可能采用较高的蒸发温度。据文献介绍，当蒸发温度由-5℃降至-30℃时，在同样制冷量下，能耗会增大1倍以上。也有资料指出，制冷装置的蒸发温度每升高1℃，长丰茶叶冷库，节能2%~3%。可见蒸发温度的变化对制冷装置的能耗影响很大，因此应尽可能避免蒸发温度过低。
制冷装置安排在夜间运行，不仅使单位制冷量能耗降低，具有直接的节能效益，而且对地区电网具有“移峰填谷”的社会效益。目前各地都在推行峰谷电价差，冷库在夜间运行可以享受到较低的电价。所以，对于冷藏库的业主，实现制冷装置夜间运行会获得显著的经济效益。
1.冷库通过人工制冷，使冷库内保持一定的低温来对食品进行冷冻加工及冷藏。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量，茶叶冷库报价，保持温度的稳定性，茶叶冷库哪家好，减少电能消耗。另外为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。
2.低温环境中，特别是在周期性冻1结和融解循环过程中，建筑结构易受***。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
3.冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。
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