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那如何快速的供应净菜，让企业的成本降低，效率提高，竞争力变强。生产线设计一般为：挑选台（和滚刀式切菜机合二为一） 提升机 涡流清洗机（一次清洗洗） 涡流清洗机（第二次加了臭氧清洗） 风干机 装箱。
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净菜/鲜切菜加工设备中切菜机首先采用了高速旋转刀盘切割，保证了蔬菜切割表面的光滑程度，降低蔬菜呼吸强度。切菜机可以通过工具快速的实现刀盘更换，完成不同尺寸规格的切割需求。
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山东净菜/鲜切菜配送企业的发展现状
以青岛地区为例。青岛蔬菜生产主要集中在城阳区、平度市、莱西市、即墨市、胶州市等，在批发环节，目前主要有抚顺路、华中、城阳和莱西东庄头、南村蔬菜批发市场，其主要经营模式是各蔬菜批发商从田间地头或外地批发市场汽运蔬菜入市批发，由于蔬菜数量大，一般情况下，批发商不会再在本地批发市场内进行二次加工后销售，多是原样销售。
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