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辣鲜露多少钱一瓶?
辣鲜露在酒店已经很流行了,味道很不错,家庭的小伙伴知道的应该比较少,因为它的价格比一般调味料高出不少,一瓶不到500多克的一般就能卖到20元左右。
辣鲜露做菜为什么好吃辣鲜露口感不仅仅是辣,更有着鲜甜的口感,辣而不燥,去腥提鲜是它的特点,无论是荤菜还是素菜都离不开它的身影。
辣鲜露可以放在什么菜里面?
喜欢吃辣的人什么菜都可以加一知点,使菜肴辛香鲜美,让人回味无穷辣鲜露用途广泛,烹饪、点蘸、腌制,样道样皆宜。





辣鲜露哪家好?来辣之源,准没错
什么是辣鲜露?从字面上解释:是一款即有辣味,又鲜美,并且每一滴都如甘露般尊贵的调味品。
我们的大厨们在烹饪菜品时,会有一些烦恼,在中国爱吃辣椒的人是占大多数的,湖南辣鲜露代理,所以很多菜都会放辣椒,用各种各样的辣椒来调剂菜品的口感,但不同的辣椒,它的辣度都不一样,有时同一品种的辣椒可能在光照条件或其它条件的影响下,它的辣度都会不一样,那怎样才能保证出品的菜品辣味口感差不多呢?并且不是每个菜都适合让辣椒这个配菜,出现在盘中抢主菜的风头。
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辣鲜露


辣之源辣鲜露是真的好,试了就知道。
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什么是辣鲜露?顾名思义,辣鲜露是一款即有辣味,又鲜美,并且每一滴都如甘露般尊贵的调味品。
辣鲜露可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感,使菜肴辛香鲜美,让人回味无穷,重庆辣鲜露,是川、湘、赣等菜系的***调味品。
辣鲜露用途广泛,烹饪、点蘸、腌制 ,样样皆宜,是***厨师的理想选择。
热菜起锅前加入,可提鲜增香,其他烹饪手法如凉拌、淋汁、腌制、点蘸等使用本品均有***的效
果,湖南辣鲜露代工,与其他汁酱随心搭配,美味变化无穷。
素烧红豆腐
主料:猪血 (适量)调料辣椒 (适量)姜 (适量)小葱 (适量)蒜 (适量)青红尖椒 (适量)淀粉 (适量)盐 (适量)糖 (适量)生抽 (适量)烹调油 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)花椒油 (适量)辣鲜露 (适量)。
做法:先将配菜改刀,葱只取葱白。红豆腐切丁,湖南辣鲜露定制,用清水泡上。葱绿切碎另装备用。
取一小碗,倒上辣鲜露和花椒油。干辣椒,还有青花椒。炒锅倒油,放几粒青花椒炒出香味儿,下姜丝和红辣椒炒出红油。放部分配料炒香。猪血淋去水份,下锅。不要太过翻动。放上盐和生抽。大火烧开转小火烧几分钟。
开盖后猪血会颜色会变深些。轻轻的翻动。加上青红椒和剩下的葱姜蒜,加一点儿糖。分次淋上淀粉水,轻推均匀。放上葱绿,淋上花椒油和辣鲜露,可以出锅了,出锅后放上大量葱绿碎。
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