1、使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。
2、接上三相380伏电源区和控制开关。
3、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力，上下走刀自如，反之，调电源线即可。
4、把猪脑壳，牛脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑、牛脑成型完整。
此外，液压猪头劈半机的操作者应具备以下几个条件：
1、操作者应具备机械和电器操作知识，身体健康；
2、操作者应熟悉猪头劈半机的结构，使用性能，安全规程及说明书等；
3、操作者要经过岗位培训，持证上岗；
4、操作者要注意安全，做好防护措施;
5、每班作业前应做日常检查。
技术参数
欢迎来我么公司考察液压式猪头劈半机设备，下面介绍一下其技术参数：
1、破猪头机设备是利用液压油带动上部的油缸上下移动来进行劈半整个猪头的加工设备
2、 采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪脑劈成两半。
3、福鸿达生产的猪头劈半机的刀架采用双固定式，刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳，油缸使用寿命长。
4、工作案板采用厚度是二十五毫米的钢板，坚固耐用，不会弯曲。
5、 平台采用二十毫米厚板，立柱150毫米×60毫米半槽钢制作。
6. 电机3kw，每小时产量可达100-150头以上。
