




冷藏干线运输的交接注意事项
冷藏干线运输是物流业务中的一种,随着人们购买的冷藏食品越来越多,普通的物流形式已经无法满这种货物的运输,因此物流公司开设了冷藏干线运输,和其他的物流运输方式流程相同,但是全程保持在一定的温度内,在运送中的交接有以下需要注意的。
一般对温度要求是0度到-5度之间,冷冻类物品如:速冻食品,速冻海鲜江鲜产品,冻肉制品等,一般对温度要求-10度到-18度之间。深冷冻物品如:冰淇淋,高***品,面包活菌酵母面团,一般对温度要求是-20度到-45度之间。承运人在受理托运时,必须做到根据托运人填写的运单和提供的有关资料,予以查对核实。还有一种极端高危品运输冷藏车,目前国内还没技术能达到制造工艺。
冷链物流标准化体系逐步完善。随着冷链物流市场规模的增长,我国冷链物流标准体系逐步形成,目前,由中物联冷链委牵头制修订的冷链物流标准涵盖冷链服务、操作规范、冷库、冷藏车、冷藏运输、冷链温度监测等多环节。冷链物流需注意的细节网络购物不仅限制在衣服、零食等方面,雪糕、酸奶、海鲜等需要低温冷的食物都在物流的运送之中,但是由于这些低温的食品在运送途中需要始终保持低温才能保证食品半路中不变质,正常送到顾客手中,这时就要使用到冷链物流来专门运输。在***一些列冷链政策支持下,冷链行业大力推动冷链标准的宣传和推广实施,建立冷链标准试点、示范企业,及冷链标准示范工程。
而中国的冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场,掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用,相对于水平差距很大。同时,中国冷链的实施没有***或行业的专项标准,只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准,因此在监管上也是空白。
冷链仓储对存储设备、存储环境的要求很高,在对冷链仓储系统进行规划设计时,由于冷链仓储的装载单元、集成单元的非标准化、定制化直接关联到所有冷链对接设施的技术尺寸,是冷链仓储设施进行设计规划的基础技术数据来源之一,直接影响仓储系统解决方案的确立、规划设计与优化、存储设备库容量及其搬运设备的运行效率,也不利于第三方冷链企业之间进行仓储管理与运作服务。特别是农产品方面,随着我国农产品经营方式的转型升级,农业生产与现代化大流通及城市大市场的有效衔接,客观上对农产品尤其是生鲜农产品的物流配送提出了更高的要求。因此,实现冷链仓储的单元化、标准化,可通过对资源的***佳配置,让冷链仓储系统在为客户提供满意服务的同时,降低物流系统总成本,获得***佳经济效益。
中国冷链发展的关键, 更主要的是市场供求关系发展的一个重要趋势。产品本身的竞争,一个能保证温度的产品要比另一个不能保证温度的产品更受零售商的欢迎。