





罐头食品的优点:
1、方便食用 —— 随时随地,开罐即食。
2、便于携带 —— 轻便的马口铁罐包装,易于携带。
3、营养丰富 —— 四季果蔬,尽集罐中。
4、卫生健康 —— 物理灭菌彻底,不含任何防腐剂、色素、香精、代糖类等添加剂
5、风味自然 —— 从原料采摘到成品制作不超过6小时,保持了食物的原汁原味
6、食用安全 —— 技术成熟,百年不衰,世界通用,安全放心。
7、常温保存 —— 罐内食品处于无菌和真空状态,可在常温状态下长期保存

1、做罐头的桃子,尤其是打算存放很久的,建议挑选那种有些生,很硬的黄桃来制作。
2、存放可以正常室温,阴凉通风处存放即可。
3、糖可以用冰糖效果口感更好,也可以白砂糖。
4、夏天放入冰箱冷藏吃,味道更爽哦。
具体制作方法
步:准备食材。中等个头的黄桃6个,冰糖60克,水800毫升。
第二步:将黄桃洗尽去皮。
第三步:把黄桃切成小块。
第四步:将黄桃、冰糖、水放在一个无油的锅中煮开。


干燥:烟熏桃片暴露在烈日下,经常翻转以加速干燥。当太阳升到60%到70%时,把它放在阴凉处,软化两到三天,然后晾干,直到它变干。这时,含水量应在15% ~ 18%之间。也可直接送至干燥室干燥,每平方米10公斤,初始温度55℃,终温度65℃,终相对湿度控制在20% ~ 30%,干燥时间约14小时。软化包装:将不合格的桃片取出,放入密闭容器中3周,使各部分水分均匀,质地处于适宜的柔软状态。塑料食品袋防潮且有包装。标准成品要求水蜜桃干为白色或黄白色,有光泽,带桃果香味,体积大,肉质厚,无酥脆和霉变,含水量15% ~ 18%,无虫蛀、杂质和泥沙。