




小型超市的货架是怎么摆放的
小型超市是经营面积在100平方米以内,以超市货架的形式销售烟、酒、日用百货等大众化适用品的零售店。与大型超市相比,小型超市具有占地小、***少、管理人员少等特点,更适宜普通***者创业。
小型超市设计布局要点:
1、店面设计
小型超市的店面设计要求简洁大方、醒目美观。首先要有一块美观大方的招牌,招牌上的店名要能体现出的***和特点。例如,开在居民小区内的小型超市,可以用所在小区的名字做店名,也可以用店主的名字做店名,既方便记忆,又能给顾客亲切感。
2、内部装修
小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。
3、收银台设置收银台一般设于店门口附近,其颜色可以鲜艳、醒目一些,以引起顾客的注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品,顾客在等待结账时可以顺便选购这些小商品。
4、货架设计
小型超市可选用钢质货架。这种货架一节一般200元左右,一节为5层,长0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头,可使货架看起来更美观,也可以增加陈列面积。而当商品组合在一起时,顾客就很容易寻找到他们想要的商品,例如,可乐在洗发水附近。为了使小型超市整体风格协调,货架应尽量配套。
5、商品陈列要点
小型超市内商品的摆放也有一定的技巧。要做到摆放有规律,整体美观,色彩和形状搭配协调。
超市货架排面陈列设计方案
超市货架排面陈列,为了方便顾客和商品管理,商品常常是按照分类来陈列的,即同类别的商品陈列在一起,这称之为商品组合。一般按商品的***分类表来陈列商品。因为如果不这样做的话,顾客就会浪费很多时间去寻找他们想要购买的商品。而当商品组合在一起时,顾客就很容易寻找到他们想要的商品,例如,可乐在洗发水附近。4、安全和卫生食品是便利店商品结构的重中之重,而食品安全又是全民关注的大问题,所以在采购食品商品时,一定要严格筛查供货商资质,避免进购小作坊小品牌的三无商品,把控好食品的安全卫生,才能让顾客买得放心。当商品组合在一起时,顾客很清楚商品陈列的方式,同时有利于商品的管理。
货架有四个不同的层面。尽管知道同类商品放在一起,但货架有不同的层面,究竟放在哪一个层面上呢?一般而言,货架上这四个不同的层面分别为:地板—0.5米,手—1.2米,眼睛—1.6米,眼睛以上—1.7米。
要销售100单位的某商品,试想一下,如果相同的商品陈列于四个不同的层面,会有相同的销售量吗?实验表明不同的排面会导致不同的销售量。货架销售量的比例:蕞上端1,眼睛平视3,伸手高度2,高于地板1。
超市货架的摆放
超市货架的摆放一定要种类划分清楚,摆放空间必须符合多数人的视角习惯,做到容易看,容易找,种类全,陈列整齐,寻找速度快的原则。
1、商品容易拿
顾客购物时都会先确认商品后再予购买,因此容易拿和容易买一样重要。所以必须特别留意提醒身高较高的男性员工,将商品陈列过高,以致大半女性都拿不到商品。再者必须注意容易拿也容易放回去的原则,避免只拿一件商品就***了整个陈列。
2、超市货物如何摆放
容易判别商品所在地,这点只要稍为用心即可做到,如在店内张贴各部门配置图,在日配部门张贴中分类陈列看板。
3、超市货物如何摆放
陈列架上经常放满商品以表现出量感。这种做法约可增加25%以上的营业额,而且棚架空空,除了是对空间的浪费、也等于直接向顾客显示自己的商品力很弱。
4、相关联的货物放一起。
例如:啤酒,起盖器,杯子可以在货架上挨着放,这样顾客在要买啤酒时就会想需不需要买一个起盖器,或者杯子。这种方法可以增加营业额。
5、超市入口处主打商品利蕞薄
大部分超市都很重视入口处,因为那是顾客步入购物区时蕞先看到的地方。货架蕞低处的商品更划算。花车里的商品蕞便宜,其次是摆放在货架两端的,再次是普通货架上打***标签的商品。