




各酒吧服务一般存在的问题?二、服务质量
3、服务质量的内容:
(1) 有优良的服务态度:主动、耐心、热情、周到
(2) 完好的服务设施;是指公司用于接待服务的设备、设施,它直接反映服务质量的技术水平。
(3) 齐全的服务项目包括:
a、基本服务项目:凡在服务过程中有明确具体的规定,围绕主体业务设立的服务项目。
b、附加服务项目:凡是有宾客提出,但并不是每个宾客都需要的服务项目。
(4) 灵活的服务方式:是指在热情周到为宾***务时所采用的形式和方法,其核心是如何给宾客提供方便。包括:
a、适当的营业时间
b、简便的营业手续
c、舒适的休息场所
d、得力的应急措施
e、份外的主动服务
f、方便的规定制度(对客人而言)
(5) 娴熟的服务技能:是指一个服务人员在接待服务过程中,应该掌握和具备的基本功能。
(6) 科学的服务程序:是接待服务的程序和步骤。
(7) 快速的服务效率:服务效率是服务工作的时间概念,一些向宾客提供某种服务的时限。
4、检验服务的好与坏,靠的是什么:是靠客人的感觉,永远给客人留下好的感受。
那么怎样给客人留下好的感受呢:
(1)靠服务员的意愿
(2)培养服务员的待客技巧(待客艺术)
酒吧个性要独特






个性要独特
设计上线条更为简洁、流畅,非常适合追求时尚、前卫一族的家居吧台。首先,在我们开展小型酒吧装修设计的时候,要想让我们的酒吧彰显出独特的艺术氛围与***效果,那就要求我们在设计酒吧的时候,一定要注意做好对酒吧自身的装修设计,在设计过程中充分把握各种创作理念,只要幽美新鲜、作风奇特的酒吧才会更加的吸引到消费者。