蔬菜自动蒸煮漂烫锅主要作用：就是用来实现蔬菜杀青功能。需要注意的是蔬菜蒸煮锅，先将锅内的水加热至滚开，然后将原料下锅。下锅后及时翻动，时间要短。要讲究色、脆、嫩，不要过火。这种方法多用于植物性原料，如：芹菜、***、莴笋等。焯水时要特别注意火候，时间稍长，颜色就会变淡，而且也不脆、嫩。因此放入锅内后，水微开时即可捞出晾凉。不要用冷水冲，以免造成新的污染。欢迎咨询自动出料翻筐锅
?汇品全自动行星搅拌炒锅
1、自动翻筐卤煮锅为系列产品，主要由锅体、夹套、內筐、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用304不锈钢。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
5、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
6、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，全自动出料翻筐锅，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
7、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
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简单介绍：自动翻筐卤煮锅，意思就是产品在筐子内放入锅内卤煮，卤煮完之后只需要将产品通过翻筐倒出即可。汤料还是保留在锅内，重复使用，省事省力。很多有名的卤煮厂都用的这种设备，江西自动出料翻筐锅，如鸭头，鸭脖，鸭肠，猪肉，牛羊肉，鸡产品，鸭产品等。
翻转筐夹层锅产品简介：
1、全不锈钢制作，蔬菜自动出料翻筐锅，***卫生级设备，符合GMP标准。
2、规格齐全，自动出料翻筐锅厂家，外型美观，安全可靠，经久耐用。
3、可提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号。
4、本设备已一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率也高耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。欢迎咨询自动出料翻筐锅
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