关于分散剂的选择，要符合以下几点：
1、在起泡液中不溶或难溶
为破灭泡沫，分散剂应该在泡膜上浓缩、集中。固体颗粒要在体系中稳定存在，需要克服重力作用，否则会沉淀或分层。对破泡剂的情况，应在瞬间浓缩、集中，对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。所以分散剂在起泡液中是过饱和状态，只有不溶或难溶才易于达到过饱和状态。不溶或难溶，才易于聚集在气液界面，才易于浓缩在泡膜上，才能在较低浓度下发挥作用。用于水体系的分散剂，活性成分的分子，须为强疏水弱亲水，HLB值在1、5-3范围，作用才好。
2、表面张力低于起泡液。
只有分散剂分子间作用力小，表面张力低于起泡液，分散剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展。值得注意的是，起泡液的表面张力并非溶液的表面张力，而是助泡溶液的表面张力。
3、与起泡液有一定程度的亲和性。
由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争，所以分散剂必须能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用。分散剂的作用是使用润湿分散剂减少完成分散过程所需要的时间和能量，稳定所分散的颜料分散体，改性颜料粒子表面性质，调整颜料粒子的运动性。要使分散剂扩散较快，分散剂活性成分须与起泡液具有一定程度的亲和性。分散剂活性成分与起泡液过亲，会溶解；过疏又难于分散。只有亲疏适宜，效力才会好。
4、与起泡液不发生化学反应。
分散剂与起泡液发生反应，一方面分散剂会丧失作用，另一方面可能产生***物质，影响微生物的生长。
5、挥发性小，作用时间长。
首先要确定需要使用分散剂的体系，是水性体系或油性体系。如发酵行业，就要使用油性的分散剂，如聚醚改性硅或聚醚类的。水性涂料行业就要用水性分散剂，有机硅分散剂。
了解分散剂的分类及作用
了解分散剂的分类及作用 分散剂是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂。了解使用乳胶漆用分散剂的必要性 乳胶漆用分散剂 乳胶漆产品主要用于内外墙的装修涂饰，而且优异的乳胶漆拥具有丰富的颜色，并且手感细腻光滑，防潮，美观，是一种的装修用涂料。可均一分散那些难于溶解于液体的无机，有机颜料的固体及液体颗粒，同时也能防止颗粒的沉降和凝聚，形成安定悬浮液所需的两亲性***。 在涂料生产过程中，颜料分散是一个很主要的生产环节，它直接关系到涂料的储存，施工，外观以及漆膜的性能等，所以合理地选择分散剂就是一个很重要的生产环节。 分散剂的作用是使用润湿分散剂减少完成分散过程所需要的时间和能量，稳定所分散的颜料分散体，改性颜料粒子表面性质，调整颜料粒子的运动性。
分散剂有很多种,按其结构来区分,具体现如下
分散剂有很多种，一般按其结构来区分，可分为：①阴离子型，②阳离子型，③非离子型，④型，⑤电中性型，⑥高分子型（包括高中低分子量）超分散剂。当体系大量产生泡沫后，加入分散剂，其分子立即散布于泡沫表面，快速铺展，形成很薄的双膜层，进一步扩散、渗透，层状，从而取代原泡膜薄壁。具体体现如下： 1、阴离子型表面活性剂：大部分是由非极性带负电荷的亲油的碳氢链部分和极性的亲水的基团构成。两种基团分别处在分子的两端，形成不对称的亲水亲油分子结构。阴离子分散剂相溶性好，被广泛应用。 2、阳离子型：是非极性基带正电荷的化合物。阳离子表面活性剂吸附力强，对炭黑、各种氧化铁、有机颜料类分散效果较好，但要注意其与基料中羧基起化学反应，还要注意不要与阴离子分散剂同时用，使用应慎重。 3、非离子型：不能电离、不带电荷。在颜料表面吸附比较弱，主要在水系涂料中使用。它们的作用是降低表面张力和提高润湿性。
