厨房烟道改造方法：
电源插座、电源开关与管道不得交叉，水平净距不小于15cm;燃气表、燃气阀门及管道接口正上方不应有电源插座。
明装的绝缘电线与管道的平行净距不小于25cm，交叉净距不小于10cm;暗装的绝缘电线与管道的平行净距不小于5cm，交叉净距不小于1cm。
管道不能作为电器的接地线或搭载重物。
不得在有燃气管道设施的房间内住人或放置炉火(如液化气钢瓶、煤炉等)及存放、物品。
燃气具连接管应用耐油燃气专用胶管，长度不超过2米，两端充分套入燃气具接口，用喉箍箍紧。
胶管使用期限为18个月，应定期更换，不得穿墙或从橱柜下面穿越。推荐使用燃气不锈钢波纹管。
主副烟道必须同时存在。一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道相连,或是为了节省空间拆掉了副烟道。如果直接连接主烟道,由于其向上的吸力很大,可以比喻为“拔火罐效应旦气压比较低,就可能把别家的油烟压到自家来。而副烟道则有很好的缓存作用,所以不能拆除。施工细节要注意选择抽油烟机安装的位置十分重要。一定要使管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。
餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中,是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一,对大气环境及***健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001),为油烟治理提供了***依据,使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中,仍有相当—部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善,净化效率低,没有达到预想的效果。
