过滤:是利用多空性介质阻留固体而让液体通过,是固体与液体分离的方法。影响因素:液体黏度、温度、滤材的毛细管长度、压力、滤渣层厚度、沉淀中的胶状物或其他可压缩物质。
蒸发浓缩:蒸发是溶液表面的水或溶剂分子获得的动能超过溶液内分子间的吸引力之后,脱离表面进入空间的过程。影响因素:溶液的浓度、溶解度、物料的热敏性、泡沫的形成、压力和温度、结垢和设备材料。
盐析沉淀法:原理:由于大量盐的溶入,使高分子物质失去水化层,分子之间相互聚集而沉淀。影响因素:离子强度、蛋白质的性质、pH、温度。




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过滤:是利用多空性介质阻留固体而让液体通过,是固体与液体分离的方法。影响因素:液体黏度、温度、滤材的毛细管长度、压力、滤渣层厚度、沉淀中的胶状物或其他可压缩物质。
蒸发浓缩:蒸发是溶液表面的水或溶剂分子获得的动能超过溶液内分子间的吸引力之后,脱离表面进入空间的过程。影响因素:溶液的浓度、溶解度、物料的热敏性、泡沫的形成、压力和温度、结垢和设备材料。
盐析沉淀法:原理:由于大量盐的溶入,使高分子物质失去水化层,分子之间相互聚集而沉淀。影响因素:离子强度、蛋白质的性质、pH、温度。
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