







我家乡的柴火炉偶尔进入城市,看到街道和车道上的铁桶,并用绳索和纸板紧紧系在一起。烟熏的熏肉和猪血球在火中肆,我忍不住对该国的柴火炉嗤之以鼻。在我们***,几乎每个家庭都有柴火炉。在计划建造房屋时,首先,在房屋现场,柴火房也是炉灶圈。今天的木头炉灶和炉灶背面贴有陶瓷件,美观且易于擦洗,比我儿时的土炉更新。
农民为什么喜欢烧柴火灶?除了饭菜香以外,这4个原因才是根本


其次,很多人坚持说柴火炉很好吃。事实上,这与他们的长期饮食习惯有很大关系。当然,使用柴火炉的自然烹饪方法确实更香,更开胃。因此,除非必要,否则普通人仍会选择坚持用柴火炉做饭。即使我像母亲一样从农村来到城市生活,我仍然会不断地背诵农村柴火炉烹饪和烹饪的便利,多么甜蜜。这种生活习惯在老一辈中更为明显。再次,在农村地区燃烧木柴仍然需要省钱的考虑因素。中国农村的贫富差距很大,东部富裕的西部贫穷。每个地方的生活水平都不同。简单来说,东部农村可能已经用电器或完全取代了柴火炉灶,无烟柴火灶,但在广大的西部农村地区,他们不愿意使用燃气或电器。因为煤气必须***煤气,电器必须***电费,柴火炉烧的木柴是农作物的秸秆残渣,或者在山上砍柴,基本上没有成本。他们的生活并不富裕,他们不得不花费一部分月度开支,这对他们来说可能更糟糕。因此,如果他们可以燃烧木柴炉,他们将尽可能地燃烧木柴炉。因为烧柴炉,生活烹饪很方便,还省钱,为什么不呢?


一,普通土炉
目前,农村地区使用的大多数炉灶是普通炉灶。普通的柴火炉包括炉子,火炉,排烟口,隔热层,烟囱,烟灰室,火炉门和锅。
常见灶具的构造要注意三点:
1.建议将烟囱出口放置在山脊处,柴火灶厂家,并且比山脊的半米高,因此自然风产生的吸力大,进入炉灶的新鲜空气数量多越大,火势越发旺盛,还会产生烟雾。可以及时排出,以防止烟囱门弹出。
2,灶具设计。炉子的设计直接关系到木柴的燃烧效率和产生的烟雾量。设计中要注意三点:a,炊具的形状,通常是弧形炉具具有良好的燃烧性能; b,炊具的直径是锅的直径的60%-70%,一般不需要炉子的高度,主要是根据平时使用的柴火。取决于材料,必须注意高度过高且火势不足的事实。柴火利用率低,高度太低。尽管木柴的利用率高,但是木柴的数量少并且使用极为不便。通常,德州柴火灶,燃烧木头的炉子可以略短一些。建议燃烧柴火的火炉稍高一些。 C。回到烟道可以使烟气在炉灶中循环并提高热能的利用率。
3.增加炉灶,可以增加通风面积,易于清除炉灶中的灰烬,并防止未燃烧的木柴进入灰烬室。
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