大型蜜饯设备好处-大型蜜饯设备-森峰(查看)

果脯类：枣、杏仁、苹果、梨、青梅、槟榔、猕猴桃、黄桃、红薯、李、木瓜、山楂等酱菜类：黄瓜、莴笋、白菜、包菜、大头菜、茄子、萝卜、藕、甘露子等中药类：人参、丁香、 山楂、 ***、、茯苓、牡、何首乌等

负压蒸煮真空度值为-0.093。自动控温，自动控压，自动旋转锅门，自动开启锅门，可倾带搅拌，有观察视窗。（一次）200L可煮150斤海参。300L可煮200斤海参。400L可煮250斤海参。供应 电加热真空负压锅 海参蒸煮杀菌锅 负压蒸煮杀菌锅 - 选择原则认领机构：国内外食品杀菌锅的***企业

内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安M阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 普通浸糖与负压浸糖的区别 敞口的夹层锅浸糖一个是时间太长，大型蜜饯设备，效率低；还有一个就是果脯容易氧化，颜色不好看。用负压锅，大型蜜饯设备好处，锅内是个脱氧的状态，这个就保证品质了。

使用须知 1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。 2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。 4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。 5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。 6、为保持清洁，大型蜜饯设备厂家，锅体每使用一次，即应清洗一次。 7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，大型蜜饯设备，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。

真空脱气罐原理及作用：它利用真空抽吸作用去除物料中的空气（氧气），***氧化和褐变，提高产品的品质。同时除去悬散微粒附着的气体，防止微粒上浮，有效地改善产品的外观，还可以减少灌装及高温灭菌时的起泡，改善产品的外观，还可以减少容器内壁的腐蚀。

快速高压真空锅主要用于奶品和食糖、饮料、及其他元素和各种在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造八宝粥，乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。