植物饮料主要消费群体分为：年轻时尚、司机以及白领和经常运动等人群。九零后一代青少年是当今社会的一个重要群体，他们年龄大约在十五至二十五岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买力。这一代人，更加追求时尚、健康。而据某公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，这一群体对品牌本身的敏***并不强，在大部分产品领域，他们仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，有着显著的追求新颖时尚，追求个性化，注重直觉容易产生冲动性购买，这一部分群体几乎占到了总样本的百分之六十一。那么这一类群体也是新产品上市的重要消费群体。另一方面，瓶装水健康环保又解渴，对于追求低卡路里的消费者而言是良好选择之一。
饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。、
茶作为一种家庭饮料，其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料，茶道流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚，较早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖啡。后传入多个*** 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用马口铁罐装咖啡，逐渐成为一种流行饮料。运动饮料的温度也讲究，过高不利于降低体温散热，过凉会造成胃肠道痉挛，一般应口感清凉，温度在10左右。
饮料的相关常识
研究人员提醒人们，重要的在于适量饮用，即每天2杯6盎司容量大小杯子的葡萄酒有益骨骼健康，但物极必反——如果喝得过量反而会引起骨质疏松症。葡萄酒和贮藏啤酒也会增加牙齿受损的风险，不过平时吃得较少的腌渍的洋葱和柚子则不会损害牙齿。
自1996年起，研究人员还对5000多名30到55岁年龄层的女性进行了为期十年的调查，并定期记录她们的心里健康状况和咖啡摄入量。他们发现，相比只喝一点或喝不含咖i啡因咖啡的女性，一天喝两到三杯咖啡的女性产生抑郁的概率降低了15%。喝四杯及四杯以上的女性，产生抑郁的可能则降低了20%。植物饮料介绍植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮料制品。
