在传统的乙二醇消费中决定其产量的是聚酯和防冻剂，聚酯和防冻剂的生产主要是以乙二醇为原料，目前，我国乙二醇消费构成中约83.8%用于生产聚酯，约16.2%用于生产防冻剂、粘合剂、油漆溶剂、耐寒润滑油、表面活性剂、聚酯多元醇等。
乙二醇冰点随着在水溶液中的浓度变化而变化 ,浓度在 59 %以下时 ,水溶液中乙二醇浓度升高冰点降低 ,但浓度超过 59 %后 ,随着乙二醇浓度的升高 ,其冰点呈上升趋势 ,当浓度达到100 %后 ,其冰点上升至 - 13 ℃。
乙二醇作为冷冻剂的新应用是遗传，***，***，药学等领域，取得了良好的效果并已经得到了广泛的应用。例如孙强等用低毒性高浓度的的乙二醇作为冷冻保护剂对转***小鼠胚胎进行保护取得了良好的结果；发现使用乙二醇为冷冻剂处理的胚胎比未使用的培养发育数和孵化数是成倍的关系，而且发育后的小鼠更具有抗冻能力。用于绝缘电线的耐热绝缘涂料中，或与其它溶剂相配合，经烘烤后绝缘电线具有更好的外观、柔韧性，能显著提高电线的物理性能和热性能。
乙二醇是具有高附加值的重要的石油化工原料，它的来源主要是走石油化工路线，需要消耗大量的石油***。
乙二醇的制造工艺：乙二醇是一种重要的有机化工原料，主要用于聚对苯二甲酸乙醇酯(简称PET)
聚酯纤维、塑料、聚酯漆的合成制造,又由于它能与水混溶，沸点高，凝固点低，亦是良好的溶剂、防冻剂。乙二醇还是电容器电解液中的重要成分，广泛应用于电解电容器的制造业。上世纪90年代中页，乙二醇的用途所占市场份额为: 防冻剂占42%，合成聚酯纤维占27%，生产聚酯瓶及其它包装材料占12.5%,聚酯薄膜占6%，其它工业用途占12.5%。甘醇外观是那种无色表白粘稠液体，但乙二醇则是无色或蜜色油状液体。由于近年来聚酯行业的迅猛发展，以及聚酯类包装材料市场对乙二醇的大量需求，使得国际市场对乙二醇需求量不断增大。
乙二醇可用来合成“涤纶”（的确良）等高分子化合物，乙二醇主要用于制聚酯涤纶，聚酯树脂、吸湿剂，增塑剂，表面活性剂，合成纤维、并用作染料/油墨等的溶剂、配制发动机的抗冻剂，气体脱水剂。主要生产合成树脂PET，纤维级PET即涤纶纤维，瓶片级PET用于制作矿泉水瓶等。乙二醇作为冷冻剂的新应用是遗传，***，***，药学等领域，取得了良好的效果并已经得到了广泛的应用。 由此看来，乙二醇在人们生活中的应用还是比较多的。
