更多的蛋白质和更强的饱腹感在果蔬汁里加些坚果和种子也是不错的选择，适合加到果蔬汁的像杏仁、核桃、花生、奇亚籽，根据喜好加上一小把（5-10颗），蛋白质和维生素E也up up，适合想把果蔬汁当做带餐、想要增肌的人群啦！打底的液体不止能用水，换成牛奶、酸奶、椰子汁都可以，补充了蛋白质，而且让乳酸菌、钙也能很好的融合~
菠菜汁含有丰富维生素A、维生素K、叶酸、镁、锰、钙、铁、钾、维生素C、维生素B2和B6。味道也非常清香。
红薯中的β-胡萝卜素含量特别高，不亚于胡萝卜。同时它也富含维生素C、维生素B6、锰、钾、铜和铁。除了营养价值，用红薯榨汁的另一大好处，是滋味香甜，口感醇厚，易饱腹。无须搭配其他蔬果，也是杯不错的饮品。
芹菜汁含有较多蛋白质和丰富的纤维素，有助排出体内过量尿酸和降低了血压，适合膏血压患者饮用。也有一定镇静神经的功效。
从新鲜水果、蔬菜榨得的果蔬汁，经过滤后，果肉组织虽然有所损失(其中包括膳食纤维、果胶、少量的蛋白质等成分损失较多，使果汁呈混浊状态)，但汁液中的水溶性营养成分几乎都保留在果蔬汁中。果蔬汁中含有较为丰富的维生素、矿物质、有机酸等营养物质。
1、维生素
各种果汁饮料都含有多种维生素，含量丰富的有维生素C 、β－胡萝卜素、维生素E及B族维生素。
2、矿物质
纯果汁中含有丰富的钾、镁等，而钠含量较少，可以预防高的血压。此外这些元素可以产生碱性物质，保持人体内的酸碱平衡。
如何读懂包装标识
首先应学会看配料表。果蔬汁，如果是非复原汁，其配料表为鲜榨原汁或原汁加果肉，复原汁产品的配料表为浓缩果汁（浆）、水或（和）其它食品添加剂等。果蔬汁饮料，则会标示其果汁的含量比例，常见的有10%含量、30%含量。其次，要看清包装上标注的生产日期及保质期、贮藏条件，以便在消费过程中能按照要求正确饮用。
