工作餐配送后的优点
1、工作餐配送后饭堂不需管理，只需监督。
2、工作餐配送后规范管理、***操作、提高员工的饮食质量。
3、工作餐配送后科学计划，统一采购配送，保证质量，降低成本。
4、工作餐配送后为了确保安全及意外事故发生，公司已购买了公司责任险。
5、工作餐配送后我方厨工责任心更强，员工的口味不满意，只要有意见，有人服务改善。
6、工作餐配送后不需***厨房工人薪资，不需每天现金采购，减少企业现金流量，杜绝采购漏洞。
快餐配送食材中农1药的检测原理
快餐配送目前食菜中1毒主要是由有机磷和氨基甲1酸酯类农1药引起，特别是甲1胺磷易引起急性中1毒，它会******中1枢和周围***系统中乙酰胆1碱酯酶的活性，快餐配送造成***传导介质乙酰胆1碱的积累，影响正常传导，使人致死。在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。快餐配送农1药残留速测法就是基于有机磷或氨基甲1酸酯类农1药对胆1碱酯酶的强烈***作用，利用这种毒理学反应的共性，快餐配送能使显色剂正常显色的为安全菜，被***不能显色的表明农1药残留超过了标准。
快餐配送公司配送流程
快餐配送公司根据客户的需求统一采购食材，并能保持蔬菜水果类食物的新鲜；肉类等容易腐烂变质的食物要装进冰箱进行冷冻，保证食物健康安全
配送方式：
现场分餐： 在我公司基地加工成成品，分装到专门的食品槽、桶中，然后装入保温箱中，用专门送餐车辆配送到指1定地点，服务人员随车到达，按客户要求提供散打、零点、自助等分餐方式。
快餐配送过程中需注意的事项
1、严格按照客户需求配送
2、所有单据均要真实有效，不能虚1假***
3、配送的食物均保持新鲜，安全、健康、绿色
快餐连锁店外卖菜肴盛装注意事项：
1、盛装的容器必须按照卫生标准选择，包装过程符合食品卫生法的条例。2、用食品袋盛装菜肴时，菜肴不宜太烫或者油份过多，否则容易造成食品袋变形、损坏。
餐饮配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，向消费者专门提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。
