




防中暑、冻到等
1、炎热季节、高温作业要注意劳逸结合,食堂承包商,配备降温设备及防中暑药
2、高温作业人员要多饮水并适量饮用淡盐水
3、寒冷季节户外作业要注意保暖,从事接触冷水作业的人员,要配戴防水手套
我们还需要定 期对员工进行设备安全管理学习、培训,强化各餐饮中心安全责任制管理。食品卫生安全是餐饮行业的生命线,作为***化的餐饮公司,我公司***不仅认识到食品 卫生安全的重要性,而且经常教育一线员工,时刻把食品卫生安全放在一位,谨记食品卫生安全是公司的生命线,也是每一位员工在公司生存和发展的前提,动员全 体员工对卫生安全进行防范,控制好各个关键点,强化责任意识,为经营工作创造安全、放心的环境。
防摔伤
1、工作场所地面要保持干燥,易滑倒的地方要设警示牌,拐角处、黑暗处设照明灯,所有人员靠右行走,不穿高跟鞋
2、高处物品取拿时,要用牢固的助脚台或梯子,并有人接应
3、搬挪沉重物品时,要量力而行,以防扭到受伤了
4、所有员工禁止穿拖鞋、凉拖进入工作区,以防滑倒和摔伤
防触电及电器伤害
1、电器设备,只许经培训合格后人员操作,其他人严禁操作
2、配电盘安装在干燥处,保持清洁;
3、机械设备要有有效的安全防护措施,操作时正确使用;
4、电器设备使用完毕后要及时关闭,拔去插座或拉开总闸合
5、清洁电器设备时要完全断电,严禁用水冲洗
6、电器设备出现故障时,必须请***人员维修,严禁私自维修
我司提供:1.我司依据厂方总数按占比分配技术***的厨师、厨工及负责人。2.厨师及厨工、负责人等的薪水、劳保用品、褔利由我司自主承担。3.我司提供快车配送蔬菜水果、副食等食材。4.我司厨师及厨工务必拥有办理健康证方可入岗。5.我司提供好几个不一样规范的食谱任凭厂方挑选,或由厂方自设。6.我司先预付款厂方职工的***,按时同厂方结帐(如30天、15天等),详细情况面议。7.配置各省市地厨师,分南北方口感;搞好餐厅厨房环境卫生,厨具每日消毒和杀菌及时;夏季可完全免费提供下火茶或红豆糖水。8.蔬菜水果、肉类食品、原料油,均由环境卫生相关部门监认。9.我司可视性状况在***法定假日完全免费为厂方提供用餐(如端午节、中秋节、新春佳节等法定节日)。10.我司提供为饭堂选购由中国人民***公司***投保的《餐馆场地责任险》,***费用为:¥伍佰万余元整。贴心服务:堂管理方法、餐饮公司配送、无餐厅厨房的加工厂配送餐、快餐盒饭配送服务项目。服务项目:团体公司***活动比赛、公司员工等饮食供货。实际操作方式:可当场制做、可由我司制做好配送、可制做好半成品加工当场烹制。管理方法运行:有档次的公寓饭堂管理机制、广式员工饭店运行、暖心工厂食堂承包。
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