静电式油烟净化器特点:1安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电；油烟净化器设备的安装与使用需要的注意事项主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需要的风量大概为4000。另外，静电式油烟净化器的电源是采用直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；2、净化效率1高，经检测，油烟净化率高于90%，并能去除大部分气味。
预处理，这是一个物理过程，具有自动沥油的特性，不堵塞。在这个过程少许油雾截流在过滤网降低了油雾粒子的浓度，去除少量杂质，经过预处理装置后的烟气浓度比较均衡。而杂质在预处理段中能被截留，从而保证了电场正常工作。
第二阶段，经过预处理过程的较低浓度油烟在一定高电压的电场中经过时，被电场中电晕放电的大量电荷撞击，油烟气中的大量油粒子被高度电离，分解、炭化，并产生大量的负离子，大部分的油烟气体得以降解炭化；少部分微小油粒子带电。
厨房油烟净化器的应用
它主要用于烧烤、炒菜、蒸煮, 消除烹饪过程中产生的油烟造成的危害, 解决居民群众反映强烈的油烟污染问题; 在用这种厨房油烟净化器消除了烧烤店的油烟污染; ***各城市应用此厨房油烟净化器解决了塑料生产厂的油雾异味污染。厨房油烟净化器相比高空油烟净化器来说，具有许多优良性能利较广的适用性, 比较之前在用的高空油烟净化器, 可以看出, 湿法式净化效率很低, 用于去除油烟的水溶液不易处理, 极易造成二次污染, 高空油烟净化器占地面积又不大。油烟净化器设备如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。 虽有几个单位食堂安装了这种高空油烟净化器, 但现在已没有再用高空油烟净化器了。
