意式咖啡机品牌La marzocco的产品经理史考特（Scott Guglielmino）曾表示：「不要向那些连你喝的水都没做过测试的人购买滤水器或给水装置。他们对于机器是用什么方法进行过滤，又是如何作用的，会懂得多少呢？」
印度咖啡的分级法：
印度是世界上第六大咖啡生产国，咖啡机出租，该国的咖啡分级法和其他***产区的分级法有所不同，要先区分阿拉比卡和罗布斯塔豆，再针对这两种豆细分位日晒豆和水洗豆，分级的标准是依据生豆的大小。就阿拉比卡而言，水洗豆冠以Plantation(大型农场或共同处理中心)，等级之高低依次分为A，B，C，BBB，与Bulk，而自然干燥豆(unwashed)则冠以Cherry，具体如下图：
五、喝咖啡属于犯法
次是1511年的麦加
现代人可以随心所欲地喝咖啡，但是历咖啡曾有过坎坷的查禁遭遇。据说，世界上条咖啡馆禁令，可以上溯到1511年的圣地麦加，当时统治者禁止人们喝咖啡，认为喝咖啡会使人做出过激举动，并会让人不务正业，更有甚者认为喝咖啡会导致人更加。当地的传统教派也反对人们喝咖啡，为苏菲派的成员会在礼拜之前喝咖啡，这会让他们精神无法集中，十八里店咖啡，这被视为是对的亵渎，结果因为苏丹王爱上了喝咖啡，禁令就自动作废。
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