贵州蔬菜清洗设备-鑫沅昌盛-山东蔬菜清洗设备生产厂家

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面对广大的目标受众、广阔的市场前景，农业工业化、农产品加工、食品安全行业迎来了的发展机遇。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。可以使物料均匀进入清洗机，降低工人劳动强度。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。

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净菜加工设备操作要点说明

　　①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。净菜加工设备对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，山东蔬菜清洗设备生产厂家，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要彻底，又要尽量保持其风味、色泽、***状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。

　　②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。

　　③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，净菜加工设备封口紧密、平整。

　　④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，净菜加工设备工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

　　⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。

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存储保鲜是净菜加工难点，山东蔬菜清洗设备工厂，鑫沅昌盛净菜加工设备采用了冰水冷却、脱水气调包装形式；二次清洗中使用冰水清洗，有效降低物料温度，减缓呼吸强度。清洗后物料由变频离心脱水装置脱水后由气调包装设备包装，以惰性气体置换包装袋中的空气，减缓呼吸左右，延长保存期限。

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