





营养盐分为有机和无机
有机营养盐:
有机物一般是包含碳的化合物,主要是由碳为基础构成,在海水中主要分为4大类,太复杂的我们就不讲了,主要有蛋白质,氨基酸,有机氮,有机磷等,蛋白质分离器的主要作用就是去除这些物质,海水是呈碱性的,你用的肥皂,洗涤剂都是碱性的,所以海水比淡水容易起泡,利用气泡的吸附能力将部分有机物去除。
在这里我们要***提及有机磷,海水养殖海水盐,有机磷就是包含了磷(P)这个元素的有机物的统称,由于比重较大,不能被蛋分撇除,的成分含有98%的磷元素,简单的说就是高浓度有机磷,所以大家应该知道有多毒了吧。
海水晶是海水的提炼物,含有海水中除水外的绝大多数成分,海水养殖海水盐销售,并添加少量微量元素,主要应用于内陆地区的海产品养殖,海水晶经过稀释,成分和海水类似,能够使海产品在类似海水的环境中存活,避免淡水渗透压过低等问题导致现象。想想看,本来就是用于养殖的东西,增加保鲜期没什么问题。事实上,很多花鸟鱼市卖的一些海鱼都会这么处理。
至于危害:海水鱼类养殖学家、中国多宝,雷霁霖院士。雷院士说,海水晶在青岛、大连等沿海城市已经出现了达10年之久,海水晶主要成分是海盐,是从海水里提取,勾兑***造海水实际上就是模仿海水的成分,用于养殖,对***是没有什么危害的。能否用好在于配制得当,配置不得当,海鲜存活率适得其反。

海水晶的使用与效果
针对实际生产,在2002年~2003年两年中,笔者对20多家养殖户进行了技术指导和跟踪服务,海水养殖海水盐经销商,并对纯淡水养殖加粗盐和海水晶试验养成作了比较。两者虽都是海水的一级生成物,但粗盐较海水晶有以下缺点:
一是海水成盐过程中,部分元素或化合物已随蒸气而失去了,缺少适宜对虾生长的营养物质。

二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象,即盐水在下、淡水在上,中间有明显的盐、淡水分界线,影响光合作用的进行,不利对虾生长。 从生产反馈情况比较看,在纯淡水养殖南***对虾中,对海水晶的使用,以放苗前期将盐度调至15‰~18‰,海水养殖海水盐厂家,随后逐渐降至6‰并加以保持为宜,其养殖成活率可大大。
若在商品虾出池前15天~20天用海水晶将盐度回调到20‰左右,可获得具有海洋风味的产品,不但壳硬味鲜,且上市价格会成倍增加,获得经济效益。
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