鸡蛋放入保鲜袋后再冷藏
? 家里常备的鸡蛋若估计超过2周也吃不完，则建议把吃不完的部分提前分出来，用保鲜袋把装鸡蛋的盒子整个包好，放入冰箱冷藏。
? 并且注意散装蛋存放前不要清洗，以防清洗时***进入蛋内，放置时蛋尖朝下更易储藏。
馒头等熟的主食可以冷冻保存
? 各种烹调过的主食，过一段时间都会变干变硬，这是一种淀粉老化回生的过程。冷藏室此时就不太好用了，但是温度足够低的冷冻室，可以阻拦此过程的变化。
? 将它们放入冷冻室前，用保鲜袋封口保存。取出来用微波炉化冻，柔软新鲜如初。
不宜放冰箱那些东东巧克力
不宜放冰箱那些东东
巧克力
冷藏一两天没问题，但如果长时间冷藏，表面会析出白霜，质地也会变得粗糙，而且还利于***繁殖。
西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
这些食材尽量不要放冰箱里
这些食材尽量不要放冰箱里
1、热带水果类(比如香蕉、芒果、荔枝等)
热带水果不耐低温，若是将其放入冰箱中反而会“”水果，使其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还更加容易变质。
比如将香蕉放在冷藏室贮存，会令香蕉表面发黑，加速腐烂;将荔枝存放在冰箱中则会使其表皮变黑，果肉变味，影响口感。
合适的储存办法：将其置于避光、阴凉、通风处贮藏即可。
2、叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆、青椒等)
同上文提到的水果类似，一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软，影响口感。
