




摆放位置不同,选购冰箱时的关注***也有所区别。
厨房
关注***:尺寸
厨房虽说可以放下冰箱,但预留尺寸终究有限,何况还要给冰箱左右两侧及背后预留5~10 cm的散热空间(同时也利于柜门的打开)。
所以选购冰箱时要格外注重尺寸合适,确保不超过预留尺寸。
如果实在留不出散热空间,或者想将冰箱做成嵌入式,可以考虑选购底部散热的冰箱。
冰箱合理分区很重要冷藏室温度分区
冰箱合理分区很重要
冷藏室温度分区
对于冷藏区来说,存放位置不同相应的温度也会存在一定差异。一般而言,冰箱的冷藏区下面比上面的温度低一些,靠里面比靠门边的温度低一些。
? 冷藏室内部:
豆制品、奶类、剩饭菜等物品需要足够的低温降低微生物的繁殖速度,所以可以放置靠里面一些。
? 冷藏室中部:
由于蔬果等食品怕冻,所以要尽量避免靠近冰箱内壁的地方,以免。
? 冷藏室外部:
外面开门的部分温度较高,适合放一些室温也能暂存,或者短时间内能吃掉的东西,如鸡蛋、开封的饮料、调味料等。
咖啡保存在干燥、阴凉的地方即可,关键要密封好
蜂蜜类
蜂蜜天生具有的保鲜能力,常温下即可长期保存不会变质。若是放入冰箱,蜂蜜会结晶,变得难以取出。
合适的储存办法:密封放在阴凉、干燥的地方便可。
咖啡类
不论是咖啡粉还是咖啡豆都不宜放在冰箱里。将其放在冰箱里,若是密封不严,导致湿气进入,则会大大影响咖啡口感,加速其变质过程。所以,咖啡保存在干燥、阴凉的地方即可,关键要密封好。
合适的储存办法:密封好置于阴凉、干燥的地方。PS:其实对于有包装的食品,后面的说明文字都有关于适合存放温度和条件的相关介绍,大家只需要按照说明进行存放即可。
