牛肉汤专用锅定做使用方法
1、关闭放水阀，让水箱加满水。
2、打开气源，将火力调节旋钮到中火处。
3、将点火开关打开，蒸炉自动打火点燃，可根据需要将火力调节开关调至相应位置。
4、关闭：将点火开关关闭，蒸炉自动熄火，再把气瓶阀关闭。
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牛肉汤专用锅定做用电要注意安全
为了我们的人身安全，牛肉汤专用锅定做用电要注意安全，接下来小编就为大家详细介绍一下：
1、安装前，我们要先确定有无电源、水源，为安装前作准备。
2、然后我们还要检查水路、电路是否完备。
3、安装完毕，接上电源，水源，通电前请确保水箱加满水。
4、试运装，具体是我们可以先接上电源，检查点火针打火是否正常，打火针与火排间距为2-4毫米，不超过5毫米。
做法：
材料：牛骨，牛肉，大料，花椒，大料，葱段，姜块，精盐，味精，麻油，黄酒，香菜末。
（1）首先将买来的牛骨头洗净，尽量将牛骨头的血渍洗掉，找一个铝盆放入适量凉水，在将牛骨头放入，浸泡一个小时。
（2）将大块牛肉洗净，必须把牛油剔除，找一个小锅放入凉水，直接把牛肉放入凉水中开大火煮至沸腾，边煮边不停的打去浮沫，待到浮沫清除干净后，将牛肉取出。
（3）将敲开的牛骨头、大块牛肉置于大锅内，放入清水15斤和一包香料袋，大火熬开，放入牛杂，熬制过程中如果有浮沫的话要边煮边不停的打去浮沫，然后就用文火熬煮7小时左右。牛肉熟透时取出，放入冷水中过滤一下，冷却后将肉切片，留汤备用。
（4）***后在汤里加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
牛肉汤专用锅定做的使用注意事项：
1.牛肉汤专用锅定做属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。
2.使用电源必须与本厂技术规格相符。
3.电源插头不许插入带有接地保护的单项三孔插座中。
4.清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。