冷冻盘一种不容易生锈的金属设备，不容易发生化学反应，这也是受消费者欢迎的原因，近有的用户朋友向我们反馈，在购买不锈钢冷冻盘，环保冷冻盘哪家好，用纸巾擦拭的时候就会擦除黑色物资，这是为什么呢？今天我们的技术人员在这里为大家总结一下：
新购买的不锈钢冷冻盘有的会用纸擦拭就会擦出黑色物质，环保冷冻盘，这种情况一般是在不锈钢在加工抛光的过程中所遗留的残杂物，遇手就会自然出现发黑的现象，但经过清洗或者擦拭之后就没事情的。但是不锈钢中的镍、钛等对******，所以我们在清洁时要选用强碱性或强氧化性的化学药剂清洗，如苏打、漂白剂等进行洗涤。
冷冻盘是鱼类和各种肉类在进行冷冻加工的必备的设备，但是每次使用完了之后我们就会发现盘子上沾有很多的肉类和鱼类的渗出的体液，这些液体很容易滋生***，以及对盘子产生很严重的腐蚀，因此我们每次使用完之后都要进行清洗和消毒，那么正确的清洗消毒步骤是怎样的？
1、首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来，因为热碱水能够和中和盘子上的油脂。
2、然后用清水将盘子清洗一边，将热碱水冲洗下来。
3、然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟，将盘子彻底洗干净，并且做初步的消毒。
4、对盘子进行沥水、晾干，然后放进消毒设备中进行消毒。
以上就是我们在使用完冷冻盘之后的正确消毒方法，作为***的厂家一定要学会在使用完成后及时消毒正确消毒的习惯，保证下次使用产品是非常干净的，以便更好的延长产品使用时间。
冷冻盘的用途
通常超市需要盛放的肉品比较多，在肉食区，环保冷冻盘定做，一般会横着摆放几张不锈钢下凹工作台，然后就可以把不锈钢托盘放在上面，然后再把肉食品放在不锈钢托盘上，这是一般的超市通常的一种做法。在食品区，环保冷冻盘报价，会看到很多的不锈钢制品盛放食物。不论是镀锌板冷冻盘镀锌板冷冻盘冷冻盘还是冰桶，都是制冷大军中的一份子，虽然可能不如冷库或者是制冷机这些设备使用的频繁，但是在生鲜食品的保存方面，他们还是有着非常重要的作用的一种工具。
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