蒜片烘干设备有利于保存贮藏大蒜
中国是大蒜的主产国，大蒜种植向积约占全世界的70%，经***研究发现，大蒜里集一百多种***及***成分于一身，所含硫挥发物43种、硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。大蒜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、***C、***E，含挥发油约0.2%，油中主要成本为大蒜辣素，具有杀菌作用，对保护z肝z脏、调节血z糖、保护心z血管、抗高血z脂和动脉z硬化，抗血小板凝集均有不错的***。另外大蒜中的硒元素，能有效***肿z瘤细胞和***细胞的生长。
大蒜因品种不同，其休眠期为25-80天不等，一旦休眠结束，金银花烘干机价格，温湿度适宜时大蒜芯就开始长芽，影响大蒜品质。因此将大蒜加工成蒜片及时干燥脱水，是保存贮藏大蒜的有效方法。
烘干
烘干使用大蒜加工***设备对于鲜料大蒜的选料、切蒂、去表皮分瓣、蒜瓣脱皮、、除杂、脱水、甩水等一系列的工作都可以自动化完成，大蒜采取高品质的加工方式，烘干，针对不同的用途进行蒜片的处理，效果相当突出。
蒜片烘干机在脱水蔬菜市场上销量比较高、受欢迎程度广，市场行情很优z秀，可为客户带去快捷、的工作体验，木材烘干机，并且提高大蒜的销路、价格以及利润。市场上烘干机厂家也比较多，不同的厂家实力不同、生产的设备质量也是不一样的，用户可以根据实际情况有计划的进行设备的选购。国信烘干机厂有蒜片烘干机设备单套出售，用户也可选用蒜片的整个加工流程的各种设备，根据用户的需求进行配置即可。
大蒜种植厂家在将大蒜收获之后，新鲜的大蒜上面一般都是有很多水分的，如果将这些大蒜直接储存，潮湿的大蒜是很容易出现发霉、发黑等变质问题的，为了保证在存储的过程中不让大蒜变质，种植厂家在存储之前一般都是会对大蒜进行一下脱水工作，保证它的干燥性，蒜片烘干设备在这时就派上用场了，可以大批量的完成大蒜的烘干工作，那么蒜片烘干设备是怎样完成大蒜的烘干工作的呢？接下来我们就来跟大家说说它的整体流程。
1.首先将的大蒜挑选出来，将劣质大蒜去除掉。大蒜的判断标准是：新鲜饱满、蒜瓣较大、蒜肉细白、无瘦瘪、无霉烂变质、无老化脱水、无发芽、无病虫害及机械损伤。
2.将大蒜的外衣剥掉，将蒜瓣切成一个个的蒜片，注意蒜片的厚度不能太厚。
3.将切好的蒜片进行清洗工作，将蒜片放在水管下面，用流动的水进行冲洗，洗去蒜片粘液、糖分。
4.将蒜片放在蒜片烘干设备中，将水分去除。
5.摊晾必须摊匀，不可过厚，否则色泽不美且延长烘烤时间。
6.烘烤用65度温度烘烤，温度过高色泽发红、发焦。风量要保持平衡，或出风量稍大于进风量，以利于干燥。
7.将烘干完成中一些质量比较好的蒜片挑选出来。
8.将挑选出现的蒜片进行包装，然后入库储存。
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