永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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铁锅防止生锈方面考虑
生铁锅表面光滑度低，炒锅定制厂家，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜和油膜，一方面能够防止油温过高，另外一方面可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑，真不锈炒锅，除非把食物炸糊锅了，否则是很难形成锅垢的。
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锅具
1、疵点：其次呢，上海炒锅，锅或许多少有一些瑕疵点，主要就是凸起的小点和凹陷的小坑。一般来说，凸起的部分是铁，但是锅的质量不会受此影响。假如在锅的凹面突起的话，就要用砂轮磨掉，以防在炒菜时挡住锅铲。而对于凹坑的处理，有些厂家会用石墨将其填满，这样会不容易被发现。所以，在选购锅时，可以用小刷子刷一下它的表面来验证。
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生铁锅买回家来不能马上用。必须要先用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，而且完了油也不用倒掉，就放在锅里滋润它一两天，头一两个月不要用它来烧水或蒸东西，每天洗完锅一定要抹干水，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练，炒锅价格，要常做菜，锅才不会锈，十天半月才开一次火的，再好的铁锅也会锈的。
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