了不起的黑米粥！
我们都知道黑米是很有营养的东西，黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。在***里，黑色主经，可以，补shen阳，所以黑米的作用不容小窥。
看看黑米中含有的营养成分：
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族***、***E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善que铁性pin血、抗应激反应以及mian疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管po裂和止血；
4. 黑米有kang菌，降di血压、******细胞生长的***；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等***。
小米南瓜粥的做法
材料：白米1杯，南瓜600克
调味料：水10杯，盐1茶匙
做法
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。
熬粥笔记
1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些．免得没有汤汁。
2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。
海鲜蔬菜瘦肉粥的做法
1将大米清洗干净
2倒在锅内加适量冷水开始煮至，开锅以后关小火，锅的盖子留个缝，不然容易溢锅
3瘦肉切丁姜切丝加适量胡椒粉
4加适量盐搅拌均匀腌制一会儿
5北极虾提前拿出来化开
6芹菜叶和香葱清洗干净
7切成末备用
8粥即将煮好了加入腌好的猪肉丁
9看到猪肉丁变色了加入北极虾
10再加入芹菜叶，搅和一下再加适量盐关火
11后撒入香葱末
12盛入碗中开吃
小贴士
因为北极虾本身就是煮熟了的，所以下锅热一下就可以了，不用久煮。
韭菜虾仁粥的做法
1准备好所有的食材。
2大米淘洗干净清水浸泡20分钟.
3大虾去壳和肠线加入胡椒粉，料酒拌均匀。
4然后开水焯烫一下备用。
5韭菜洗净切段备用。
6沙锅中水烧开倒入大米。
7搅拌均匀大火煮开。
8加盖小火慢熬。韭
920分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮至。
10米已经熟烂。
11加入虾仁煮上3分钟。
12加入盐。
13加入胡椒粉调味。
14再放入韭菜。
15搅拌均匀煮上1分钟关火。
煮粥宜开水下米，即可防止占底也能使米熟的更快。 煮粥米微烂的时候加入一些色拉油搅拌继续煮至，可使成品粥色泽鲜亮入口香滑。 虾仁加一些胡椒粉和料酒去腥味，在用开水焯烫一下，这样处理过的虾仁煮粥可减少腥味，粥品味道更鲜美。