巴氏杀菌线工艺
不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，***多16天。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
超高温灭菌法
超高温灭菌法是（UHT超高温瞬间灭菌，高于100℃，但是加热时间很短，对营养成分***小）对牛奶进行处理。经过这样处理的牛奶的保质期会更长。我们看到的那种纸盒包装的牛奶大多数是采用这种方法。
巴氏杀菌主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀对健康***的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的***菌热致死曲线和乳质中***易受热影响的奶油分离性热***曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。
巴氏杀菌设备常用在食品、饮料、酸奶、酱菜、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带输送上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。巴氏杀菌设备，巴士杀菌流水线，在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。
榨菜巴氏杀菌机榨菜巴氏杀菌机原理 巴氏杀菌主要原理：
通过观察得知一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃之间。温度过高，阳江榨菜巴氏杀菌机，***就停止繁衍甚至消灭。不同的***有不同的生长温度和耐冷能力。榨菜巴氏杀菌机巴氏杀菌就是利用病原体不耐高温的特点，榨菜巴氏杀菌机原理，用适当的温度和保温时间处理，经巴氏杀菌后，可以保留小部分无害或有益、较耐热的***或芽孢(保留有益菌)。巴氏杀菌设备热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。榨菜巴氏杀菌机榨菜巴氏杀菌机原理
