1930年，美国制造“干冰”就在实验室中做试验用。
1945年，美国将干冰作为喷射介质，清除各种油脂。
1963年，雷金纳德·林德利用喷射二氧化碳颗粒的办法“从骨头上剔除肉”，干冰清洗工程，获得一项专利。
1972年，埃德温·瑞斯以“喷射高速干冰颗粒从物体上去除残余部分”的办法，而获得一项专利。1977年，卡尔文·冯以“用可挥发性颗粒介质进行喷砂”获得专利。
80年代初，美国利用干冰颗粒喷射弹道轨迹和低温龟裂之原理，解决了军事领域导航系统、核动力发电系统设备清洗维护及特殊需求。其时制冰机外观粗糙、体积庞大，重约60多吨，而且干冰颗粒制造效率很低，硬度不高，规格尺寸单一，使其利用受到很大限制。
干冰可以使用在哪些领域地方？
干冰是一种固态co2，它在越来越多在日常生活中都体现了至关重要的作用，那麼，干冰的重要特性以及主要用途都哪几个呢？
1.高1档海鲜食品冰冻储存，停电食品类冷藏储存，应急处置制冷；
2.无水制冷、消防安全扑火；
3.工业清洗、使用干冰清洗除去积垢，是现如今及未来十年干冰应用场景；
4. 酒店、餐饮业菜品裝饰、气份塑造、影视剧效果、演出舞台、会议场地彩色烟雾制造等；
5.冷冻肉类储存与物流运输；
6.家禽肉制品冷藏储存；
7.空运、航运业需一段时间冷藏需求者；
8.超低温冰冻医1疗应用领域；
9.热处理，超低温收缩金属材料部件；
食品行业1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
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