火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
2014年，火麻油木梁压榨工艺被列为山西省非物质文化遗产项目，田禾绿色食品有限公司在保护这项流传在山西晋中地区几百年的木梁压榨火麻油工艺的同时，向社会大众提供了展示古老工艺传承与发展的窗口，为山西传统文化的传承和发展，做出来巨大贡献。
【火麻油***】:将体内多余的脂肪、胆固醇等***物质排出体外;既能1毒***，又可养阴滋1肝;对慢1***炎、***、1血压、高血1和糖1病等有显著1效;养心益血、延年1寿之功;目前世界上唯1能溶于水的植物油料。
火麻油***：1、改善血液循环；2、1进消化系统功能；3、增强1分泌系统功能；4、强化骨骼系统功能；5、预防1症；6、能1燥滑肠，滋养补虚；7、对慢1***炎、瘫痪、***和高血1等多种***有很好的补助1效；8、养心益血、延年1寿之功。
火麻选种
1流麻种，源头保证 第七代传人程建军与山西农科院等国内多位农科***合作，从品种与土壤类型、状态等指标 出发，培育出国内优良品种，成为田禾火麻油规定的重要原料。
火麻种植
自然农法、天然有机 在 5 万亩土地上，坚持遵循自然农法，恪守有机种植每一个细节，全程不施肥、不喷药， 以压榨后剩余的火麻饼作为天然的肥料增强土地肥力。生长期内的间苗、拔除雄麻、打籽均 有经验丰富的老师傅管理，有机火麻、自然天成。
