随着生活水平 的提高,人们对蛋品及鸡 肉消费的需求越来越高,消费习惯也潜移默化地发生着变化。
据不完全的市场调查显示,蛋重偏小的粉壳蛋和 白壳蛋越来越受消费者青睐,传统的大红壳蛋需求在南方市场有逐年下滑的趋势。
其中,前者蛋黄比例大、蛋清粘稠,口感细腻润滑;鸡肉风味佳,个体大小适宜,对于三口之家的家庭来说乃的选择。
土鸡蛋慢慢成了消费者的“新宠”,在这种市场差异化需求下,越来越 多的养殖户或养殖企业开始发展地面散养和林地放养蛋鸡,如何在平养或散养的环境下提高蛋鸡产蛋率和产蛋数,将是育种工作面临的新挑战。
长途运输的雏鸡入舍后，应同时开水和开食，缓解运输应激。生产中把称重方面注意的问题介绍如下，供同行参考，称重前必须校称。在雏鸡到达前30分钟，均匀放置好饮水器和饲料，加料应少喂勤添，前四天日喂6～8次，以后逐渐降低饲喂次数，以促进肠道和免M疫系统的发育，增进肌胃的强度。前3天在育雏期区域铺设垫纸开食有助于早期开食。经验证明：越早得到饲料和饮水的雏鸡比延h时数小时给料的雏鸡早期会更好的生长发育和体重均匀度高。
三、培养早期食欲
如在c初4天雏鸡未形成良好的食欲，易造成以后均匀度差；在g初96小时应饲喂颗粒破碎料，但不能太细。
四、挑选雏鸡
1 体重管理到达产蛋高峰后，鸡群的体重应该继续增长，但是维持在比较低的周增重水平；要求每周对鸡群进行称重， 产蛋高峰后种母鸡的增重必须与目标要求一致（15~20g/周）。10周前通过料量的控制使尽可能多的种鸡体重达到饲养管理手册建议的标准。如果增重不合适， 种母鸡得不到足够的营养摄入导致总产蛋率会降低。如果种母鸡增重太快，高峰后的产蛋率维持以及受精率会降低， 并且死淘率也会相应的增加。
1.2 蛋重管理每周都要对蛋重进行测定，了解实际蛋重与标准蛋重的差异， 以采取正确的应对措施。蛋重或体重增加不足或过多，说明营养摄入不正确，若不做调整，势必导致较差的产蛋性能。
