快餐车的发展
冷面拌冷面小吃车
韩国冷面的名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。冷面的一开始只是在东北非常的流行，近几年网络的发达，冷面也开始被大家熟知，冷面的做法简单好学，一个冷面的小吃车不需要很大的面积。不需要太复杂的装备。小吃车开出去就可以。 在炎热的夏季冷面是人们清凉解暑的一个美食。小吃车可以想去哪里去哪里。
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我国快餐业来看，店铺式运营已处于饱和状态。无店铺型运营形式，应该为往后开展主趋势。该项目无需租借贵重的店面，***少***小，进入门槛低，***收回周期短，合适初级创业者。在密布的集市、车站等场合开办该项目，既方便消费者，又有助于标准快餐供给商场。我公司推出的餐饮小吃车培训加盟。受到广大下岗职工和自主创业者的喜爱
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