如何鉴别头层牛皮和二层牛皮呢？
1.头层牛皮席皮面是呈现一张完整的牛皮形态，不同部位比如牛脖颈，背部，臀部皮纹是自然而不规则的。每张牛皮在不同部位的天然的纹路都不尽相同。而二层牛皮则是整体无天然的纹路或后期压制的整齐而有规律的皮纹。
2.头层皮与二层皮的皮质密度韧性不同。头层皮的强度、韧性高，可塑性强，用力挤压折叠可呈现皮的纹理褶皱且易***。二层牛皮是在表面进行打磨抛光后进行涂饰，手感涩且无弹性，使用年限短，易开裂。
3.闻气味。皮革鞣制过程是从一张毛皮进行的，头层皮取上层，二层皮在鞣制过程中化学物品残留比头层皮多，刺激性气味较浓。
4.看颜色。头层水牛皮席是采用天然的头层水牛皮，用整张牛皮制作的，因其天然特性，每一张牛皮各有不同，结合***的拼接工艺，进行染色时和数码彩绘，受厚度的不均匀以及牛皮的吸墨性的影响，每张牛皮吸墨性不一致，头层牛皮席会有轻微色差。
彩绘牛皮席比纯色透气性差？
牛皮席的透气性，影响着牛皮席的凉爽程度。影响牛皮席透气性的因素，除了皮质本身厚度之外，还与涂饰的厚度有关，涂层过厚，会堵塞毛孔，影响透气性。
彩绘和纯色牛皮席都是要经过涂饰上色并固色的，两者的透气性是差不多的，所以凉爽程度也差不多
购买牛皮席应该注意的
一看，天然纹理自然美观。
二摸，手感顺滑凉爽怡人。
三捏，厚度适中皮质韧性高。
四闻，皮味清淡无刺激性。
牛皮席和普通凉席的4大区别!
牛皮席更方便打理
很多人以为牛皮席不好打理，认为皮的东西金贵，其实不然！牛皮席是所有的凉席里面很好打理的，一般情况下，你只要用温水擦拭席面就可以了，有点汗或脏污直接用湿毛巾就可以解决，不用清洁剂。
牛皮席不会伤身体
用过普通竹凉席的人可能知道，新的凉席，特别是竹片席等，毛刺特别多；如果没有清理干净，极易导致毛刺刺伤皮肤，这种毛刺还不易取出来哦，痛得龇牙咧嘴，更不会在脸上留下难看的竹片印哦。
牛皮席更透气凉爽
好的牛皮席，会选用四川老水牛皮，这种皮毛孔粗大，皮的纹路清晰，透气性和散热性特别好，特别是身体燥热的人睡普通凉席感觉都是热的，但是睡牛皮席就不会有这种感觉哦，开点空调非常爽。
牛皮席更持久耐用
牛皮的保持时间是很长的，只要你不故意***，一床牛皮席可以上好几十年；然而如果是一床普通的凉席则可能3年左右你就必须要换新的了，一是凉席不再凉爽，二是里面滋生***非常多，不利健康。
牛皮席如何进行日常***？
使用前用温水擦一下
对于牛皮席的***来说，其实并没有特别需要注意的，牛皮也不是很娇嫩，更无须像***皮鞋一样每天擦油，其实牛皮席的打理真的简单，每晚睡前打一盆温水，用一条毛巾将整个席面擦拭一次，擦了之后自然晾干就行了。
席面不可与利器接触
牛皮席虽然具有优异的耐用性，可以使用很长时间，但是，对于刀子等锋利的东西，还是比较忌惮的。牛皮席一定不要接触利器。在日常使用的时候，不要将一些玩具刀，锋利的东西放在床上，不仅能损伤牛皮席，还具有很大的***性。
不用时可以直接铺在床下
因为牛皮席比较厚重，所以收纳起来比较麻烦，卷起来也是非常占地方的。该怎么办呢？其实，如果说牛皮席不要用的时候，你可将牛皮席反面朝上垫在床垫上面，反面的绒毛不会让床单跑动，而且还能起到防潮隔潮的效果，一举两得。
千万不可暴晒
首先，任何床品都是不能直接暴晒的。牛皮席也不例外，牛皮席日常清洗的话只能擦洗，擦洗后晾干即可，否则，牛皮泡水后对皮质有很大损伤；也不可以拿到太阳下去暴晒，只能偶尔通通风，如果暴晒，轻则皮面开裂，严重的话直接就不能用了。